Ausbildungsrestaurant Am Kuhgraben
Ziel unserer Arbeit ist, die Auszubildenden/Umschüler durch intensive fachliche Anleitung, Förderunterricht und sozialpädagogische Begleitung allumfassend zu unterstützen.
Tätigkeitsfelder für die Auszubildenden/Umschüler sind das Tagesgeschäft des Ausbildungsrestaurants sowie Caterings verschiedenster Art. Die Auszubildenden/Umschüler werden in ihrer konkreten Lebenssituation begleitet und bei der Bewältigung von Problemen sozialpädagogisch unterstützt. Mit Bestehen der Abschlussprüfung vor der Industrie- und Handelskammer Berlin (IHK), erwerben sie einen Facharbeiterbrief. Eine Berufsorientierung oder Berufsvorbereitung kann einer Ausbildung vorgeschaltet werden.
Das Ausbildungsrestaurant bietet jungen Menschen in schwierigen Lebenssituationen eine außerbetriebliche Ausbildung zum Koch/zur Köchin (3 Jahre) und zur Fachkraft im Gastgewerbe (2 Jahre) sowie eine Berufsorientierung oder Berufsvorbereitung an.
Kontakt
Ausbildungsrestaurant
Am Kuhgraben
Pfarrstraße 111
10317 Berlin
Tel.: 030/5530463
Fax: 030/70717030
kuhgraben(at)firmaris.de
Träger
fimaris gGmbh
Die firmaris gGmbH ist eine Tochtergesellschaft der Stephanus-Stiftung
und der Sozialdiakonischen Jugendarbeit Lichtenberg e.V.
firmaris gGmbH
Dorotheahaus
Albertinenstr. 20
13086 Berlin
Weitere Informationen
Website: firmaris.de